1 valoración en Sushi, Ramen, Sake
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Sushi, ramen, sake, uno de los libros más ambiciosos y completos sobre la cultura y la gastronomía niponas desde una perspectiva occidental, es un viaje apasionante a las entrañas del fabuloso acervo culinario de Japón y una absorbente exploración de los profundos vínculos existentes entre comida, historia y cultura de ese país.
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Ana María (propietario verificado) –
Guía genial para futuro viaje a Japón 🙂